Pidusöök?

Täidetud munad ja singirullid on minumeelest sellised “pidusöögid”, mida harva saab ja ma polnud ka proovinud neid enne ise teha.

Tegelikult on ju imelihtne!

Täidetud munade retsept:

1-10 muna (vastavalt isule)

Riivjuustu

Majoneesi ja/või hapukoort

Maitserohelist

Soola

Keetsin munad parajalt, mitte liiga kõvaks. Jahutasin, eemaldasin munakollase. Segasin selle kausis muude koostisainetega. Tordipritsiga lasin täidise munavalgete sisse ja panin ööseks külmkappi. Hommikul oli nii hea!

Singirullide retsept (leidsin Elina blogist; kirjutan siia oma muudatustega).

u 125 g juustu (ei kaalunud täpselt)

u 100 g hapukoort

1 keedetud kartul

1-2 küüslauguküünt

soola

viilutatud sinki (õhem on parim, pildil Rakvele toode Viru sink)
Riivisin juustu peene riiviga, vajutasin küüslaugu läbi küüslaugupressi. Lisasin hapukoore, jämedalt riivitud kartuli ja soola, segasin. Segu tahenes natuke külmkapis. Siis tõstsin singiviiludele portsu täidist ja keerasin rulli. Hommikul söime🙂

Kartul sobib sinna sisse nii hästi!

About A.

A nagu algaja
This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s