Köögivilja-pelmeenipirukas

Mmm, tükk aega mõtlesin, mis sellele toidule nimeks panna🙂

Tehtud sai see nii, et poodi ei olnud võimalik minna ja otsisin sügavkülmast ja külmkapist, millest võiks õhtusöögi valmistada.

Tegin siis sedasi:

Põhi:

100 g võid

3 dl jahu

soola,  paar spl vett

Kate:

pool pakki pelmeene (kasutasin Maahärra omasid)

pool pakki külmutatud köögiviljasegu (taas Maahärra)

1 pakk Farmi toorjuustu (maitsestamata)

2 muna

150-200 g hapukoort

soolt, pipart, ürdisegu

 

Põhja jaoks sõtkusin koostisosad käega ühtlaseks. Vajutasin taigna

vormi põhja ja äärtele.

Valasin pelmeenid ja köögiviljad põhjale. Ei sulatanud neid enne ära.

Siis segasin toasooja toorjuustu kahe lahtiklopitud munaga ja hapukoorega. Maitsestasin ja kallasin vormi.

 

Küpsetasin 180kraadises ahjus u 35 min.

 

Nii hea toorjuustune oli!

 

 

 

 

About A.

A nagu algaja
This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.

3 Responses to Köögivilja-pelmeenipirukas

  1. k says:

    Ma tea inimest, kes seda suus sissegi ei võtaks😀 Samas ise prooviks küll.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s