Puuviljakeeks

Retsepti sain ühes vanast rootsikeelsest kokaraamatust. Rootsi keeles on selle keeksi nimeks Fruktkaka, aga ärgem laskem end sellest siis häirida. Tõesti lihtne ja maitsev!

200 g margariini või võid

2 dl suhkrut

3 muna

Rosinaid-mandleid v pähkleid-kokteilkirsse või sukaadi vastavalt, mis kodus on. Aga soovitatavalt suhteliselt palju.

3 1/2 dl jahu

1/2 tl küpsetuspulbrit.

Sulatasin või, lasin natuke jahtuda. Vahustasin munad suhkruga. Siis segasin munade hulka puuviljad ja mandlid ning jahu ja küpsetuspubri. Kallasin taignasse ka sulavõi, segasin.

Määrisin vormi võiga ja puistasin üle riivsaiaga. Kallasin taigna vormi ja küpsetasin 150 kraadi juures 50 minutit.

 

About A.

A nagu algaja
This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s