Vasikalihast šnitsel ja veel maasikaid

Nagu näha, sai see söök tehtud veel siis, kui maasikaid oli.

šnitsli jaoks on vaja liha õhemaks vasardada ja siis kordamööda jahu-soola-pipra segusse, lahtiklopitud muna ja riivsaia sisse kasta.

Praadida kuumal pannil. Ja õli mitte unustada.

Aga see salat seal kõrval on kopeeritud siit:

http://www.tassike.ee/2011/06/maasikanostalgia/

ehk maasikad, salatilehed, hapukoor ning suhkur ja sool. Minu lapsepõlvesöökide hulka selline salat küll ei kuulu, aga mõnus oli küll.

Meie tegime ikka suvel maasikasonki. Alles aastaid hiljem sain teada, et sellist sõna mujal ei kasutatagi, pigem naerdi selle üle, et kuidas saab midagi nii head ära sonkida😉

 

 

 

 

 

About A.

A nagu algaja
This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s