Kala-brokoli pirukas

Idee sain siit: http://retseptikas.blogspot.com/2012/06/suitsulohe-pirukas-minu-firmakas.html#more

ja siit on ka pirukapõhja retsept. Täidise komponeerisin ise.

Põhi:

150 g võid (külma)
2,5 dl nisujahu
1,5 dl rukkijahu
0,5 tl soola
ca 2 spl külma vett
Täidis:
150 g brokoliõisi
100 g külmsuitsu lõhefileed
2 muna
1 dl rõõska koort (võib ka rohkem panna)
valget pipart
soola
riivjuustu
Brokoliõisi keetsin eelnevalt u 5 min.
Taigna tegin valmis ja panin natuksesks külmkappi. Siis surusin ta vormi põhja.
Segasin täidise ained (lõhe väikesteks tükkideks) ja valasin põhjale.
Ahjus küpses valmis 30 minutiga 180 kraadi juures.

About A.

A nagu algaja
This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s